【速水もこみち流】ふんわり具だくさん!オーブンで作る絶品ツナオムレツ

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速水流 オーブンオムレツの作り方

【材料】(約2人前)
卵    3個
パプリカ(赤・黄)各1/2個
玉ねぎ       1/2個
ミニトマト    3個
ツナ缶        1缶
【A】
 牛乳         大さじ3
 粉チーズ       大さじ2
 塩·こしょう   各少々

乾燥パセリ   適量

【作り方】
① ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

② 玉ねぎ、パプリカは1cm程度の角切りにし、ミニトマトは4等分に切って、ツナ(一部残しておく)、Aとともに①に加えて混ぜる。

③ スキレットに②を流し入れ、残しておいたツナをトッピングし、200度に予熱したオーブンで約15分焼き、焼き上がりにパセリをふる。

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#速水もこみち #オムレツ #ツナ

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